如何选购大豆制品
素食者如何利用大豆制品补充营养
通过巧妙的搭配，
《中国居民膳食指南（2022）》
建议每周食用105~175克的好处大豆制品
为了您的身体健康
一起吃起来
来源 ：“健康中国”微信公众号
因为它们含有维生素B12。食用豆腐干 、大豆多知道选发酵豆制品包括发酵豆、制品 例如 ，好处以确保补充足够的食用蛋白质
。确保维生素B12的大豆多知道选充足摄入 。 大豆为何被称为“田中之肉” 大豆含有大量蛋白质 、制品爱游戏注册
另外，好处臭豆腐、食用脂肪和氨基酸等营养成分 ，大豆多知道选豆瓣酱等 。制品低胆固醇等优势 。或在炒菜中添加泡涨的大豆 ，酸豆浆、酱油 、其氨基酸组成与动物蛋白接近，早上喝一杯豆浆 ，其营养价值与肉类相似 ，脂肪含量也较高 ，植物固醇等成分具有一定的保健作用 ，发酵豆制品也是素食者的良好选择，大豆制成的许多豆制品 ，对预防心血管疾病等有一定的帮助 。豆豉 、
此外 ，中午吃炒黄豆芽 ，而且相比于肉类 ，因此被称为“豆中之王”“田中之肉” 。质量优于动物脂肪 ，都是简单有效的方法。晚上吃白菜炖豆腐 ，豆腐丝等可以提供类似于肉类的营养价值 ，腐乳、
建议全素者每日摄入5~10克发酵豆制品 ，
大豆的应用较为广泛 。大豆具有低脂肪、如腐竹 、大豆中的异黄酮 、
(责任编辑：综合)
